Le ChemBioPro est une Unité de Recherche de l’Université de La Réunion situé à la Faculté des Sciences et Technologies sur le Campus du Moufia à Saint-Denis (site principal) et à l’IUT de Saint-Pierre (antenne sud). Le laboratoire a pour thématique de recherche la caractérisation et les valorisations chimique et microbiologique de molécules issues de la biodiversité de la zone Sud-Ouest de l’océan Indien (Plantes ; Invertébrés marins ; Micro-organismes) ainsi que des co-produits et produits de l’agro-industrie. Les travaux de recherche qui y sont menés, sont donc consacrés à l’extraction, au fractionnement, à l’isolement, à l’identification et à la production de molécules d’intérêt pour des applications pharmacologique, cosmétique, parfumistique, agro-alimentaire (colorants, arômes) et à impact écologique et environnemental.

Le savoir-faire des membres du CHEMBIOPRO comprend :

• La maîtrise des techniques d’extraction traditionnelles et innovantes des produits naturels/produits et co-produits agro-industriels
• La maîtrise des techniques de purification et d’identification des produits naturels/produits et co-produits agro-industriels (Spectroscopie, Modélisation moléculaire…)
• L’isolement et culture de microorganismes producteurs de molécules d’intérêts
• La réalisation d’analyses métabolomiques par RMN¹H
• Les analyses multidimensionnelles
• Les criblages chimique et biologique (Activités anti-oxydante, anti-radicalaire, antimicrobienne)
• Les analyses physico-chimiques
• Synthèses